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Kräuter-Heidi in der Kräuterwerkstatt

Kräuter-Heidi in der Kräuterwerkstatt
Kammeroder Weg 4
Schwielowsee/OT Ferch
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Beschreibung

In der Kräuterwerkstatt in Ferch, einem Ortsteil der Gemeinde Schwielowsee, bereitet die "Kräuter-Heidi" mit ihren Gästen und Teilnehmer ihrer Veranstaltungen Menüs aus Wildkräutern zu, die sie zuvor in ihrem Garten geerntet hat. Das Ernten und Verarbeiten von Kräutern und Wildkräutern ist ihre Kernkompetenz und Leidenschaft. Heidi Knappe ist gelernte Köchin, studierte Ökonomin und ausgebildete Kräuterpädagogin. Mit ihrem Wissen über so manches uns unbekannte Gewächs aus Wald und Garten punktet sie in ihrer Fercher Kreativ- und Kräuterwerkstatt, wo sie Wildkräuter- und Wildfrüchteprodukte herstellt. Sie zaubert Wildkräutermenüs, bietet Weidenflechten, Brotbacken, Blüten- und Kräuterseifenherstellen an und bastelt Adventskränze. Heidi Knappe gibt Workshops, Seminare, hält Vorträge und veranstaltet Events. 

Ein Auszug der Kurse & Workshops:

- "Gurke und Prosecco" - Der Freundinnen-Nachmittag

- "Kochwerkstatt"

- Kräutermenüs und Wildkräutermenüs kochen

- Spazialkurse Seifensieden, Gewürz- und Adventskränze herstellen

- Kreativwerkstatt Weiden flechten"

- Kräuterwerkstatt "Grüne Hausapotheke", Wildkräuter-Quicke, Brotbacken, Winterküche

Karte
Tourismusverband Havelland e.V.

Info-Telefon: 033237 859030

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