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    Ein Jahr voller Genuss

    Unter dem Signet „Havelland-Küche“ wird es im Jahr 2019, den Jahreszeiten folgend, sechs Genussperioden geben, in denen REGIONAL GROSS geschrieben wird! Jedes Restaurant zeigt seine persönliche Note und setzt sie ganz individuell in seinen Kreationen um.

    Leidenschaftliche Köche bringen den kulinarischen Reichtum des Havellandes auf den Tisch!

    1.3. bis 18.4.2019FRÜHLINGSERWACHEN
    Der nahende Frühling mit seinen frohen Farben, mit seinen frischen Früchten, mit seinem Grün an den Bäumen, mit seiner ganzen Pracht! Zeit, die Gerichte auf den Tellern aufzufrischen. Die ersten leckeren Kräuter und Salate locken, der leichte Genuss steht nun im Fokus. Die Restaurants laden zu sinnlichen
    Gaumenfreuden ein.

    2.3.2019TAG DER HAVELLÄNDISCHEN RESTAURANTS
    "Geschichten von Herr F." - mit Gerichten, die schon Theodor Fontane genoss

    19.4. bis 28.4.2019OSTERKÜCHE
    Wer sich zu Ostern nicht voll und ganz darauf verlassen will, die vom Osterhasen versteckten Köstlichkeiten zu fi nden, wird auf den Speisekarten der Restaurants garantiert fündig. Egal ob herzhaft, süß, gekocht oder gebacken: Fisch, Osterlamm, Hefegebäck und allerlei rund um das Ei laden zum Schlemmen ein.

    3.5. bis 16.6.2019SPARGEL & CO.
    Jede Stange Spargel wird einzeln und mit Hand aus dem Boden gewonnen. Etwas freigegraben und mit einem langen Messer, tief im Boden, sticht man die Stange ab. Auf diese Art und Weise erntet man im Havelland jährlich ca. 6.300 Tonnen Spargel. Von Hand geschält, weiterverarbeitet und angerichtet, ein saisonaler Leckerbissen auf dem Teller!

    21.6. bis 25.8.2019DRAUSSEN ISST ES SICH AM SCHÖNSTEN!
    Endlich Sommer! Zeit, sich auf den Terrassen am Wasser oder idyllischen Biergärten mit Familie und Freunden zu treff en. Viele Grills werden angeheizt, kreative Salatbouquets mit Kräutern, leichte Pastagerichte und natürlich erfrischenden Süßspeisen. Inmitten des Kerzenscheins fühlt man sich wie im Süden, nehmen Sie Platz!

    6.9. bis 6.10.2019WEIDEWOCHEN
    Bunte Havelländer Wiesen mit saftigem Grün, Kräutern und Klee bieten dem Weiderind ideale Bedingungen für ein  stressfreies Gedeihen. Überall sieht man vom Frühjahr bis in den Herbst hinein die Rinderherden weiden. Fein marmoriertes, zartes, saftiges Fleisch und reich an den wertvollen Omega-3-Fettsäuren wird auf den Tellern angerichtet.

    11.10. bis 24.11.2019WILD & WALD
    Ob Hirsch, Reh oder Wildschwein, hier kommt der Wildfreund auf den Geschmack. Unser heimisches Wild ernährt sich ausschließlich von Kräutern, Knospen und Äsung – in den Havelländer Wäldern ist davon viel zu finden. Das Wild lebt stressfrei in der freien Natur und liefert ein fett- und cholesterinarmes Fleisch. Wildgerichte von bodenständig bis extravagant – für Kenner und für Wild-Neugierige!
    Havelland-Küche

    Leidenschaftliche Köche wollen den KULINARISCHEN REICHTUM des HAVELLANDES auf den Tisch bringen.

     

    zum Flyer

    Havelland-Küche

    Mit diesem Signet kennzeichnen die Gastronomen in ihren Speisekarten die Gerichte der Havelland-Küche.

    Restaurants mit Havelland-Küche

    Teilnehmende Restaurants


    GASTHOF MILOW

    Stremmestraße 9
    14715 Milower Land OT Milow
    Tel. 03386 210145
    www.gasthofmilow.com

    GOLFRESORT SEMLIN AM SEE
    Ferchesarer Straße 8b
    14712 Rathenow OT Semlin
    Tel. 03385 5540
    www.golfresort-semlin.de

    HOTEL BOLLMANNSRUH
    AM BEETZSEE

    Bollmannsruh 10
    14778 Päwesin
    Tel. 033838 4790
    www.hotel-bollmannsruh.de

    HOTEL MARKGRAF &
    RESTAURANT KORBBOGEN

    Friedensstraße 13
    14797 Kloster Lehnin OT Lehnin
    Tel. 03382 7650
    www.hotel-markgraf.de

    LANDGUT STOBER
    Behnitzer Dorfstr. 23 und 27-31
    14641 Nauen OT Groß Behnitz
    Tel. 033239 208060
    www.landgut-stober.de

    SCHLOSS RIBBECK
    Theodor-Fontane-Straße 10
    14641 Nauen OT Ribbeck
    Tel. 033237 85900
    www.schlossribbeck.de

    SCHLOSS ZIETHEN
    Alte Dorfstraße 33
    16766 Kremmen OT Groß Ziethen
    Tel. 033055 950
    www.schlossziethen.de


    RESTAURANT
    PARDUIN
    IM SORAT HOTEL BRANDENBURG
    Altstädtischer Markt 1
    14770 Brandenburg an der Havel
    Tel. 03381 5970
    www.sorat-hotels.com/de/hotel/brandenburg.html


    ARTHOTEL KIEBITZBERG
    ®
    Schönberger Weg 6
    39539 Hansestadt Havelberg
    Tel. 039387 595151
    www.arthotel-kiebitzberg.de


    RESTAURANT NAUENER HOF

    Rathausplatz 2a
    14641 Nauen
    Tel. 03321 7486564
    www.nauenerhof.de


    HOTEL UND RESTAURANT
    "ZUM BAGGERNPUHL"

    Brandenburger Allee 6
    14641 Nauen OT Wachow
    Tel. 033239 70909
    www.baggernpuhl.de


    LANDHAUS HAVELTREFF
    RESTAURANT CHELINET

    Weinbergstraße 4
    14548 Schwielowsee OT Caputh
    Tel. 033209 780
    www.haveltreff.de


    HAVELRESTAURANT SCHWEDENDAMM
    Schwedendamm 7
    14712 Rathenow
    Tel. 03385 515456
    www.havelrestaurant-schwedendamm.de

    WOHNSTUBEN-RESTAURANT ZICKENGANG
    Brandenburger Straße 92
    14778 Golzow
    Tel. 033835 41367
    www.zickengang.de


    HAVELLAND KLINIKEN UNTERNEHMENSGRUPPE

    Ketziner Straße 19
    14641 Nauen
    Tel. 03321 421750
    www.havelland-kliniken.de