Auf dem Erlebnishof Kützkow dreht sich fast alles um den Vogel Strauß. Die Tiere aus eigener Zucht liefern die Grundlage für eine Reihe von Produkten, die im Hofladen angeboten werden. Das  Sortiment besteht aus Leberwurst, Leberpastete, Schmalz, verschiedenen Wurstsorten, Steak, Filet und Braten. Ergänzt wird dieses Angebot durch Straußenei-Nudeln, Straußenfett und -seife und Staubwedeln aus Straußenfedern. Außerdem können hausgemachte Gurken und naturtrüber Apfelsaft käuflich erworben werden.